bokrecensioner boktips

Historiebok för kakälskare

Författare: Dick Harrison & Eva Helen Ulvros
Genre: Fakta
Ämnesord: mat
Utgivningsår: 2003
ISBN: 9789189442740


Direktlänk till boken hos Bokus
"
Köp boken på amazon.se (betald länk)
* Som Amazon-associates tjänar vi pengar på kvalificerade köp.


Begagnade:
Köp begagnad på bokbörsen

I Historiebok för kakälskare presenteras ett femtiotal recept kompletterade av frestande bilder och berättelser om stort och smått ur kakornas historia. Texten går från den grekiska antiken fram till moderna dagar. Vi får exempelvis veta hur kryddningen varierat genom tiderna, varför 1600-talets kalvinister tvekade inför peparkaksgubbar och vem som gjorde den första smördegen. Anekdoter blandas med fakta och recept som pockar på att genast provbakas.

Författare är två historiker, Dick Harrison och Eva-Helen Ulvros, som har en förkärlek för kakbak och sötsaker - en passion de glatt delar med sig av till läsaren i sina lättillgängliga texter.

Boken innehåller en mängd illustrationer och särskilt framtagna fotografier. Unika historiska föremål och miljöer illustrerar bakverken och omger texten med tidsanda och atmosfär. I Historiebok för kakälskare flödar författarnas entusiasm. Det är en bok att ta fram inför festen, använda som uppslagsbok eller bara låta sig inspireras av.

Medelbetyg: 4 (1 röster)
Betygsätt:
Bok recensioner av Historiebok för kakälskare :
2007-12-12 23:28
Det här är en bok jag önskar att jag hade fått vara med och skriva! Harrison och Ulvros har lekt deckare i gamla historiska skrifter efter kakrecept, provbakat och avsmakat. Oerhört originellt och kul!
Betyg 4



Direktlänk till boken hos Bokus
"
Köp boken på amazon.se (betald länk) * Som Amazon-associates tjänar vi pengar på kvalificerade köp.

Skriv egen bokrecension till Historiebok för kakälskare
Liknande böcker:
Grejen med ordföljd
 S. Lövestam
Barcelona : Katalonien..
 T. Gustafsson
Scener från hjärtat
 M. Ernman
Matmolekyler
 L. Förare
Koka soppa på fysik
 H. Bengtsson
Koka soppa på fysik
 H. Bengtsson
Enklare bröd : recept..
 M. Johansson
Riddarbageriets bröd
 J. Sörberg