bokrecensioner boktips

Varning för mat

Författare: Jenny Jewert
Genre: Fakta
Ämnesord: mat
Utgivningsår: 2018
ISBN: 9789188671226


Direktlänk till boken hos Bokus
"
Köp boken på amazon.se (betald länk)
* Som Amazon-associates tjänar vi pengar på kvalificerade köp.


Begagnade:
Köp begagnad på bokbörsen

Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från animaliskt, fritt från tillsatser, fritt från soja, fritt från kolhydrater, fritt från mat?

Vårt förhållande till mat avslöjar mycket om oss själva och vår tid. I Varning för mat samlas matskribenter, journalister, forskare och experter för att reda ut hur mat gick från att vara något livsnödvändigt till att betraktas som något potentiellt livsfarligt.

Varför äter somliga bara rå mat? Är måltidens gemenskap hotad när alla runt bordet följer sin egen diet? Vad säger dieten om din sociala status? Hur kan föräldrar undvika att sprida sin mat-oro till barnen? Vilken roll spelar medierna, matlarmen och filterbubblorna för vår syn på mat? Kan vi lita på forskningen?


Medverkande skribenter: Jenny Jewert (red.), Amina Manzoor, Carl Cederström, Claude Fischler, Daniel Rydén, Ebbe Schön, Emanuel Karlsten, Emma Frans, Jenny Damberg, Jonas Engman, Katrine Marçal, Pelle Pelters, Po Tidholm, Sara Ask, Ulf Karl, Olov Nilsson.

Medelbetyg: 5 (1 röster)
Betygsätt:
Bok recensioner av Varning för mat :
2021-10-13 00:58
Betyg 5



Direktlänk till boken hos Bokus
"
Köp boken på amazon.se (betald länk) * Som Amazon-associates tjänar vi pengar på kvalificerade köp.

Skriv egen bokrecension till Varning för mat
Liknande böcker:
Kaffeologi: Myter och..
 B. Fredholm
Grejen med ordföljd
 S. Lövestam
Barcelona : Katalonien..
 T. Gustafsson
Scener från hjärtat
 M. Ernman
Matmolekyler
 L. Förare
Koka soppa på fysik
 H. Bengtsson
Koka soppa på fysik
 H. Bengtsson
Enklare bröd : recept..
 M. Johansson