bokrecensioner boktips     
Hem | Sök böcker | Lägg till ny bok | Topplistor | Länkar | Kontakta oss | Bli medlem |
  Logga in

Samma Författare:
Den hemlige kocken
Smakernas återkomst -..
Liknande böcker:
Scener från hjärtat
 M. Ernman
Hur du blir Parisisk v..
 A. Berest
Matmolekyler
 L. Förare
Koka soppa på fysik
 H. Bengtsson
Koka soppa på fysik
 H. Bengtsson
Bodylicious!: så får d..
 S. Fahrman
Enklare bröd : recept..
 M. Johansson
Riddarbageriets bröd
 J. Sörberg
Ayurveda för ditt sinne
 J. Vaidya
500 italienska rätter..
 V. Sforza

Välj Genre
Roman
Historisk Roman
Deckare
Thriller
Fantasy
Science-Fiction
Ungdomsbok
Biografi
Fakta
Klassiker



Äkta vara : guide till oförfalskad mat

 
Författare: Mats-Eric Nilsson
Genre: Fakta
Ämnesord: mat
Utgivningsår: 2008
ISBN: 9789170373916
 
Lärorik:  5

KÖP PÅ CDON.COM




Begagnade:
Köp begagnad på bokbörsen


Vad är det egentligen vi stoppar i oss?
Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken - det okända fusket med maten på din tallrik, en bok som skakat livsmedelsindustrin i dess grundvalar.
Runt middagsbord, i fikarum, på bloggar och i TV-kanalernas debattsoffor talas det som aldrig förr om den fejkade mat som vi varje dag lägger i kundvagnen. Vi konsumenter inser plötsligt att vi är grundlurade av de stora livsmedelskedjornas utbud, rikt på tillsatser men fattigt på råvaror.
Men vad ska man då äta, är den givna följdfrågan från den omskakade matkunden. Och hur hittar man de genuina och oförfalskade livsmedlen? Är majskycklingen verkligen bättre? Finns det någon skinka värd namnet? Varifrån får laxen sin färg och vad innehåller egentligen fiskpinnarna?
Svaren på dessa frågor och många fler ger Mats-Eric Nilsson i sin nya bok Äkta vara. Här bjuder han på fler avslöjanden av det utbredda matfusket och tipsar samtidigt om mängder av goda alternativ.
Denna shoppingguide är en detaljerad genomgång av 200 livsmedel och förhoppningen är att den ska få följa med sina läsare ända in i butiken.
Dessutom innehåller boken:
- Så läser du en innehållsförteckning
- Här är de vanligaste tillsatserna
- Lär dig att genomskåda reklamspråket ("Naturligt",
- "Hemlagat" etc.)
- Vägvisare till märkesdjungeln (Krav, Sigill, Nyckelhål etc.)
- Så styr butiken dina inköp

Medelbetyg: 2 (1 röster)

  » Skriv egen recension «
Betygsätt:

Bli medlem få boktips baserat på dina betyg.
Bok recensioner av Äkta vara : guide till oförfalskad mat :


Berberis 2012-05-02 18:23
Författaren är en matjournalist som skriver om matfusk. Han är både kunnig och engagerad, men ibland lite odiplomatisk gentemot oss konsumenter. Jag tycker att man kan låna den här boken på bibliotek eller köpa den billigt. Vik undan eventuella pekpinnar och läs efter behag. Det går att få ut mycket information ur denna bok på ett par timmar.
Betyg 2



KÖP PÅ CDON.COM

Skriv egen bokrecension till Äkta vara : guide till oförfalskad mat






  Köp boken som film på cdon: